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氨基酸生产状况及 市场前景

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据1993年公布的资料统计 ,全世界氨基酸产量达100万t,据估计现在已不 低于120万吨。其中作为调 味品及食品添加剂的约占50%,饲料添加剂约 30%,药用和保健、 化妆品及其他用途的氨基酸约为20%,但世界市场总 需求量至少为200万t。由于氨基酸需求 量大,价格贵,世界各大氨基酸生产国的厂商积极发展氨基酸生产技术,抢占世界市场,竞争十分激烈。
日本是氨基酸生产 大国。1981年在华沙召开第一 次氨基酸国际会议以后,日本看准了氨基酸产业,1987年日本为保持其氨 基酸生产与出口大国地位,通产省成立了由产业、大学和政府有关专家组成的“氨基酸化学研究会”,着手研究建立以氨基酸为基础的新型化学产业体系。这进一步促进了日本氨基酸工业的发展和技术进步。目前,日本的世界市 场占有率为35%,销售额占 50%。日本除谷氨酸 、赖氨酸和蛋氨酸外,小品种氨基酸占总产量的12%,大多数是氨基 酸输液原料,控制着世界氨基酸输液原料的一大部分市场。欧美厂商一方面巩固和维持自己的传统市场,一方面积极研究开发新技术。法国Rhone-Poulene公司和德国 Degussa公司控制着家畜补 充饲料市场上占有最大份额的蛋氨酸市场,它们以化学合成法年产20万t,近年开始从事发 酵法生产氨基酸。Rhone-Poulene公司还在美国、东 欧寻找伙伴生产蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸、色氨酸。Degussa公司也在开辟东欧 市场,它与斯洛伐克Biotikawgk合资建立Fermes公司,1995年其苏氨酸产量达 3000t、色氨酸200t、赖氨酸1000t。
  韩国氨基酸生 产发展也很快,味元公司年产L-苯丙氨酸1500t、L-精氨酸200t。日韩欧美等国都 在积极开展重组菌株生产氨基酸技术,如赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、精氨酸等,但目前真正投入生产的不多。澳大利亚也建立了赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸的高产工程菌,但本国无氨基酸发酵工业,所需氨基酸从日本 和韩国进口。 从国内情况来看, 我国的氨基酸产业发展很快,具有一定的规模,还形成了自己一些优势产品,我国是有12亿人口的大国,也 是人口老年化发展进程非常迅速的国家,我国对药用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸饮品(口服液)需求量都十分巨大 。据国内统计,我国每年从国外进口各类氨基酸计有10多个品种, 500多吨,消耗外汇 4000多万美元。据国家 医药部门估算,到2000年我国氨基酸输液 将达1亿瓶以上,各种药 用氨基酸的消耗在5000t以上。我国许多氨 基酸研制仅停留在实验室阶段,有的品种只停留在公斤级,与生产能力相比,我国氨基酸产品的市场可谓非常庞大。

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